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      火锅底料炒料机操作时的细节问题

1、将锅清洗干净,投入物料。

2、打开加热按钮,加热产品至设定温度。

3、至设定温度为节省模式,可关闭一组阀门,用另一组阀门出气保持恒温至产品需要程度方可。

4、产品加热到所需要程度,新型炒料机,关闭电源,供应新型炒料机,取出产品即可。

5、如果是可倾是的夹层锅,如需取汁,可旋转手柄使锅体倾斜,倒出汤汁即可。再旋回正常水平位置。







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